Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Specialista na inovace v potravinářství
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme specialistu na inovace v potravinářství, který se připojí k našemu dynamickému týmu a bude hrát klíčovou roli při vývoji nových produktů, zlepšování výrobních procesů a implementaci moderních technologií v oblasti potravinářství. Tato pozice je ideální pro kreativního a analyticky smýšlejícího odborníka, který má vášeň pro potraviny, technologické inovace a udržitelný rozvoj.
Jako specialista na inovace budete úzce spolupracovat s vývojovým, výrobním a marketingovým oddělením s cílem identifikovat nové příležitosti na trhu, navrhovat a testovat nové receptury, optimalizovat výrobní linky a zajišťovat, že naše produkty odpovídají nejnovějším trendům a požadavkům spotřebitelů. Budete také sledovat legislativní změny a zajišťovat, že všechny inovace jsou v souladu s platnými normami a předpisy.
Vaše práce bude zahrnovat výzkum nových surovin, technologií a obalových řešení, stejně jako spolupráci s externími partnery, jako jsou univerzity, výzkumné instituce a dodavatelé. Očekáváme, že budete iniciativní, schopni samostatně řídit projekty a přinášet nové nápady, které posunou naše produkty na vyšší úroveň.
Tato role vyžaduje silné technické znalosti v oblasti potravinářství, zkušenosti s vývojem produktů a schopnost pracovat v rychle se měnícím prostředí. Pokud hledáte příležitost, jak ovlivnit budoucnost potravin a přispět k udržitelnému rozvoji, tato pozice je pro vás tou pravou.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vývoj nových potravinářských produktů a receptur
- Zlepšování stávajících výrobních procesů
- Sledování trendů a inovací v potravinářství
- Spolupráce s výzkumnými institucemi a dodavateli
- Zajištění souladu s legislativními požadavky
- Testování a validace nových technologií a surovin
- Příprava technické dokumentace a specifikací
- Podpora marketingového týmu při uvádění novinek na trh
- Analýza zpětné vazby od zákazníků a její využití při vývoji
- Řízení inovačních projektů od konceptu po realizaci
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářství, chemie nebo příbuzném oboru
- Minimálně 3 roky praxe v oblasti vývoje potravin
- Znalost potravinářských technologií a výrobních procesů
- Schopnost samostatně řídit projekty
- Kreativní a inovativní myšlení
- Znalost legislativy v oblasti potravin
- Dobré komunikační a prezentační dovednosti
- Zkušenosti s prací v týmu a mezioborové spolupráci
- Angličtina na komunikativní úrovni
- Znalost práce s laboratorním a testovacím vybavením
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké inovace jste v minulosti úspěšně implementovali?
- Jaký je váš přístup k vývoji nových produktů?
- Jaké technologie považujete za klíčové pro budoucnost potravinářství?
- Jakým způsobem sledujete trendy v oboru?
- Jaké máte zkušenosti s legislativními požadavky na potraviny?
- Jak byste řešili problém s neúspěšným testováním nového produktu?
- Jaké suroviny považujete za perspektivní pro inovace?
- Jaké metody používáte při validaci nových receptur?
- Jak spolupracujete s ostatními odděleními při vývoji produktů?
- Jaké jsou vaše dlouhodobé profesní cíle v oblasti inovací?
